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很開心獲得「村子口」創意水餃＆湯包料理比賽
想到家中兩位寶貝正值暑假
在酷熱的天氣裡~要滿足她們的口腹之慾實在是讓我傷透腦筋ㄚ!
想ㄚ想~想ㄚ想~寶貝們很喜歡吃煎餃&又很喜歡吃蕃茄義大利麵
乾脆來做道蕃茄義大利醬煎餃
於是先將高麗菜水餃平均的在擺放於平地鍋中
加入8分滿的水~然後蓋上鍋蓋(大火)
待水滾後轉中火煮約5分鐘
將鍋中剩餘的水倒掉(轉中小火)~燒至鍋中的水都沒有了~滴入少許的油乾煎約15-20秒
將煎餃盛出備用~
鍋中倒入少許的水和蕃茄義大利醬攪拌煮沸
倒入煎餃拌均即可盛盤
噹.噹.噹.噹.變成美味的蕃茄義大利醬煎餃
(若是有起司粉或是巴西利)也可以直接灑在蕃茄義大利煎餃上增添美味
看看寶貝女兒吃的不亦樂乎~一口接一口~就知道它多好吃了~
尤其是咬開了高麗菜煎餃後
煎餃裡的餡混著蕃茄義大利醬真是別具一番風味呢!!
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